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這幾年來逐漸浮出台面的食安問題，受到許多消費者的注意，為了捍衛家人的健康塔吉特岩燒千層蛋糕，許多媽媽選擇自己下廚做菜，不過在大展廚藝之前，塔吉特岩燒千層蛋糕首先必須面臨到的就是蔬果農藥的殘留的問題塔吉特岩燒千層蛋糕，這個看不到的隱形殺手常常會在不知不覺之間，奪走你的健康，是個絕對不容忽視的重大議題。許多媽媽都很清楚，使用洗米水、鹽水洗菜，是錯誤的方式，但是其實幾個現在流行的清潔方式，如使用蔬果清潔劑、塔吉特岩燒千層蛋糕小蘇打、茶籽粉等洗菜，也會有二次殘留的問題，專家建議正確地用水沖洗就可以了，只要洗菜的步驟對了，就能有效地去除蔬菜上的農藥。
▲失智長者體驗陶藝。（圖／新北市文化局提供，下同。）
記者蔡紹堅／綜合報導
26位來自新北市永和民權公共托老中心的失智長者，在17日上午10時，在社工的帶領下，第一次到鶯歌陶瓷博物館參觀。導覽員特別帶著他們欣賞2樓的常設展廳「阿嬤的灶咖」，許多失智阿嬤看到過往熟悉的場景，興奮不已，一直分享當年在廚房的種種，頓時開啟了與家人之間的話題，氣氛溫馨。
社工師林欣宜表示，灶咖是許多阿嬤的共同回憶，此次的參觀很有幫助，「失智長者會慢慢遺忘身邊的人事物，透過親人的陪伴及引導，藉由外在的刺激，讓他們想起過往的美好記憶，甚至可讓平時不太說話的長者，因為觸動內心深處，開始侃侃而談。」
失智長者參觀常設展之後，體驗第一次的捏陶課程，在專業的陶藝老師指導之下，紛紛開始動手DI母親節打折Y；曾是學校的教官細心地用化妝土為陶盤上色、以前常幫美軍眷屬設計服飾的裁縫師拿著陶瓷印章在陶盤上思考配置、曾任職景美女中的美術老師一直想吃陶土，被家人阻止，卻還是被她「得逞」，讓家屬忍不住邊大笑邊幫忙擦嘴。
跟著托老中心一同前來的吳小姐表示，「照顧失智的爸爸已經有5年多，謝謝陶博館及托老中心提供完善的體驗活動，讓我們有機會跟失智的親人一起來博物館參觀，並與有相同經驗的人分享甘苦談，是一次很難得的聚會，希望日後還有機會再來一次。」
陶博館館長吳秀慈表示，友善平權是博物館正在努力的方向，例如本館舉辦多年的「週二樂齡砌陶趣」，是品質佳、口碑好的活動，提供60歲以上樂齡朋友的社交娛樂平台，目前仍舊受到熱烈迴響，「2樓常設展設有「手感陶－陶藝觸覺常設展」，共24組件作品供民眾觸摸，並備有點字說明牌，希望所有人都可藉由觸覺感官去認識陶藝。」
吳秀慈還說，陶博館多次與中華民國智障者家長總會合作舉辦「原生藝術展」，能讓這些孩子們在專業的藝文場域中舉辦展覽，支持他們繼續創作，也能透過展覽，使社會大眾更認識他們，「未來將持續規劃相關的軟、硬體服務，積極關懷各族群，盼能讓各種不同需求的民眾皆能親近博物館，成為一間友善平權的博物館。」
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川普在林肯紀念堂。（美聯社）
2017-01-2008:52
〔即時新聞／綜合報導〕美國總統當選人川普就職時刻將近，就職前夕他參與了多場活動，包括到阿靈頓國家公墓（Arlington NationalCemetery）獻花、前往林肯紀念堂（Lincoln Memorial）演唱會發表演說等。川普也不忘在臉書更新行程，心情相當好的他，每一次更新都不忘說：「讓美國再次偉大」！綜合媒體報導，川普一家於當地時間上午離開川普大廈，川普在臉書表示「旅程將要展開，我會為了美國人民努力工作，讓美國再次偉大」。他們搭上專機前往華盛頓，並於中午抵達華盛頓哥倫比亞特區附近的安德魯空軍基地（Andrews Air Force Base），此時川普又發文「剛抵達機場，感謝大家的支持，讓美國再次偉大」。接著前往華府準備就職前各項活動。川普到華府後先入住國賓館布萊爾宮（Blair House），他不忘打卡，當然還有那句「讓美國再次偉大」！隨後川普前往阿靈頓國家公墓獻花，川普的孩子和孫子也一同出席。川普在臉書也再次表達敬意。報導指出，隨後川普前往在林肯紀念堂舉辦的音樂會，並在臉書發文：「我愛美國」。然而音樂會並沒有當紅大咖歌手出席。川普在音樂會發表演說，除了感謝支持者，川普也承諾自己會認真地承擔總統重責大任，幫美國人找回工作，川普不忘在結尾高呼「讓美國再次偉大」！晚間川普將和準副總統彭斯出席在華盛頓聯合車站（Union Station）舉辦的晚宴，感謝總統就職活動的捐款者。並於今晚住在布萊爾宮，準備告別平民身分，開創新時代。
工商時報【陳述泰】
電影時空旋梯於2016年11月15日揭幕，民眾到萬代福看電影，又增加了拍照新樂趣，步行在彩繪旋梯，觀賞一幅幅精采的手繪作品，總共56幅的彩繪海報，由台中地區喜歡畫畫的民眾及學生相繼完成，中區區長及全國最年輕里長也在這裡留下他們的作品，不少參與者更是開班授課的老師。
從地下一樓往四樓拾級而上，由2016年的六弄咖啡館回溯到1961年的不了情，接著進入「電影文化走廊」，瞬間回到懷舊的電影時光，裡面展示豐富的電影文物，有8釐米╱16釐米╱35釐米的老舊放映機，會冒煙的碳棒放映機，古董字幕機，電影膠捲，電影海報……等。
即日起揪團15～20人可預約導覽，歡迎來一趟電影文化之旅。團體預約請洽陳經理 0932-573007，或洽辦公室（04）22230053。
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