很難想像,一個原本沒什麼特色的小村,會成為西安市民最喜歡在假日消費旅遊的地方。人多的時候可用「肩並肩」來形容。人潮堪比秦朝兵馬俑景區。

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「袁家村」有個和其他景點不同的地方,比起西安市到處都有的千百年古蹟,更讓老百姓喜愛,顯然袁家村有了更多的「人情味」。比起幾處皇陵,顯然老百姓更愛「袁家村」。村內的主要的經濟來源,來自各種不同的特色小吃,連幾家餐廳院子裡的地上,都是過去的泥土地,並沒有用水泥給夯實,也就是說進去的客人,必須在沒有經過修補的泥地裡用餐,這和現代化餐廳有很著很大的不同。

過去的「女兒紅」,就用著小小的酒勺淘賣給客人,想要的客人還可用淺淺的碟子,學著武俠小說裡的情節一飲而盡。雖然只是各種不同小吃結合,從「袁家村」裡,可以看出已是種產業鏈。就如台灣的滷肉飯,雖是市井小民的小確幸,卻也是不可忽視的美食力量。(旺報)

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